Hier findest Du bald meine Lieblings-Brotaufstriche. Einen davon finde ich soooooo gut, dass ich Dich nicht darauf warten lassen möchte:
Bärlauchblüten-Butter:
200 g Butter schaumig rühren
50 g abgezupfte Bärlauchblüten
1 Teelöffel Kristallsalz
1 ½ Teelöffel frisch gemahlene schwarze Pfefferkörner
¼ bis ½ Teelöffel Schabzigerklee (nach Geschmack)
je eine Prise Bertram, Galgant, Ysop
unterrühren – fertig – und genießen!!!!